Arayışımız; Yüksek asiditeli kahve sevmeyen nitelikli kahve severlere hem temiz hem de hafif de olsa kendini hissettiren bir kahve...
Özellikle ana espresso ve yüksek asiditeli filtre kahvelerden hoşlanmayalar için hep hem temiz hem de hafif de olsa...
Seçkimizde daha önceden ağırladığıımız çiftliklerin ya da kooperatiflerin kahvelerini düzenli olarak ağırlamayı seviyoruz...
Honduras Caballero Amazonas #2 lezzetsel anlamda, geçen yıl ki kardeşi Caballero Lot 5’ten daha kompleks ve daha canlı bir asiditeye sahip.
Kenya kahvelerinin o meşhur yüksek, keskin asiditesine sebeplerinden birisi olan SL-28 varyetesi El Salvador teruarında dizginlenmiş, dengelenmişti. Varyetenin de teruarla güzel uyumunu gördükten sonra bu kahvenin yeni seçkide olmasına karar verdim.
Kafein Kültür Etiyopya’ları diyince akla hep yıkanmış Etiyopya’lar gelse de, artık o yıkanmış Etiyopya’lara rakip bir natürel var! Etiyopya Diima Bensa Bombe Kelada #3!
Kafein Kültür’ün en sevilen kahvelerinden biri olan Kenya Ichuga’nın varisi geldi! Kenya Gatuya AA! Ichuga’ya yakın olsa da fincan karakteristiği farklılıkları olan Gatuya tüm Kenya severleri hoşuna gidebilecek bir kompleksitede.
Beş Kolombiya kahvesi içerisinden bir tanesi kör tadım yapıyor olsak iyi kalitede üretilmiş bir Kenya kahvesi diyebileceğimiz kadar kompleksti.
Heroes serisi üretimleri olan Bioinovasyon Natürel Sidra ve Natürel Gesha’yı direkt ticaret yoluyla getirmiş ve sizlere sunmuş olmanın haklı keyfini ve mutluluğunu yaşıyoruz!
İlk direkt ticaretimiz olmasından büyük mutluluk duyduğumuz yarışma serisi kahvemiz LP&ET Heroes Gesha Natürel'i denemeye hazır mısınız?
Hem klasik natürel severleri memnun edeceğine inandığımız, hem de lezzetsel anlamda bizim anlayışımızla da uyuştuğu için Peru Cedros’u seçkimizde ağırlamaktan keyif duyuyorum!
Özellikle Afrika kahvelerini çeşitlendirmek de önceliğimizdi. Bu sebeple tadım masamızda numunelerde Tanzanya’dan Uganda’ya, Burundi’den Ruanda’ya kadar bir çok Afrika kahvesi vardı.
Sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip ederek en güncel paylaşımlarımıza ulaşabilirsiniz.